من نحن

بدأت فكرة إنشاء مطاعم شعبيه تهتم بالموروث الشعبي السعودي بأدق تفاصيله وبنكهته الأصلية الأصيلة وبتركيز كبير على المذاق الجنوبي المعروف بتنوعه وتميزه والجانب الصحي الكبير فيه بإدارة ومتابعة وفكر سعودي منذ اكثر من عقد من الزمان حتى تحولت إلى سلسلة مطاعم ومطابخ المجلس التهامي.

وكجزء من رؤيتنا وجدنا اهمية ان ينتشر مثل هذا الموروث ويتوسع بخطط مدروسة وبأنظمة تحكم عالية المستوى بالجودة حتى نحافظ على مصداقيتنا و موروثنا من العبث.

فمن "تيوسنا" البلدية و"حرياتنا" نقدم لكم الحنيذ الجنوبي بالتنور بالمرخ والسلع كمثال مهم على أهم وجباتنا .

ومن أجود أنواع البر أحضرنا لكم عريكتنا الجنوبية وعصيدة الجنوب بالمرق ، وان اردت وجبة صحية غنية عن التعريف فستجد الدخن بانتظارك وهو المعروف عنه انه خالي من الجالوتين ومفيد للصحة.

من الباحة الغالية نحضر لكم أجمل ماتفخر به المنطقة من وجباتها وهي الدغابيس وبطريقته الصحيحة كتفرد على مستوى المطاعم.

ونزيد في تميزنا وتنوعنا الجغرافي بوجبة "الرُقش" من اراضي نجران الكرم والأصالة.

وان كنت من محبي الحاشي اللباني والنكهة المميزة فستجد عندنا ما يسرك. احتساء الشوربة اللذيذة وبشكل مجاني وانت تنتظر طلبك هي سياسة اتبعناها ونتفرد بها أيضا.

وللولائم عندنا نصيب ومن أختار مطابخنا مصيب ، فنحن نتعهد بتبييض وجهه عند ضيوفه سواء كمفطحات حواشي أو غنم وبأنواع الطبخ التي لايجيدها الكثير.

ولنا من اسمنا نصيب فمجلسنا عامر وقهوتنا وضيافتنا والشاي بالخدمة لتكمل الوناسة ويعيش معنا الزبون تجربة فريدة من نوعها. وقد تم مؤخرا بفضل الله تدشين الفرنشايز لنساهم في نشر هذا الموروث المحبوب والمميز .